母とけい太ママ(妹です)が、
山形へ行ってきました。
◎冬瓜と豚バラの煮物
◎玉こんにゃく(山形名物)
◎なめこおろし
冬瓜もこんにゃくもなめこも、山形からきたものです。
きのうは冬瓜だけを炒め煮したのですが、
圧力鍋で豚肉とじっくり煮込んだきょうの一品のほうが
おいしかったです。
母の里はすご~く山奥で、山菜やキノコの宝庫。
ここで取れたなめこは絶品です。
雨の昼下がり、
珈琲をじっくり落とし
1人でお茶しました。
私たち夫婦のマグカップは
西武ライオンズグッズです。
18番松坂大輔カップが夫。
3番中島裕之カップが私。